Projekter pr. år
Personlig profil
Forskningsprofil
My research in nutritional epidemiology focuses on the relationship between maternal nutrition and the risk of pediatric-onset inflammatory bowel disease (IBD) in the offspring. Through three different sub-projects, I will investigate different aspects of the diet of mothers from the Danish National Birth Cohort, including ultra-processed foods, dietary fibers, and dietary patterns.
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
Human Ernæring, Effekten af højt fuldkornsrug og -havre indtag på mave-tarmsundheden hos børn i skolealderen, University of Copenhagen
31 aug. 2020 → 20 jun. 2022
Dimissionsdato: 20 jun. 2022
Fødevarer og Ernæring, Fuldkorn og tarmmikrobiomet - effekten på kolesterolmetabolismen, University of Copenhagen
31 aug. 2017 → 13 jun. 2020
Dimissionsdato: 12 jun. 2020
Eksterne ansættelser
Epidemiologisk forskning / Maternel ernæring, Statens Serum Institut
1 aug. 2023 → 1 aug. 2024
Emneord
- Medicin
- Inflammatorisk tarmsygdom
- ernæring
- gravide
- kost
- inflammation
- folkesundhed
- epidemiology
Fingerprint
Fingerprint er automatisk genererede koncepter, som stammer fra personprofilernes indhold. Det opdateres løbende med nye registreringer.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde i de sidste fem år
Klik på punkterne for at se detaljerne.
Projekter
- 2 Igangværende
-
Maternal ultra-processed food consumption during pregnancy and inflammatory bowel disease risk in the child - a cohort study
01/06/2023 → 01/06/2024
Projekter: Projekt › Forskning
-
Nutrition and inflammatory bowel disease epidemiology
Anneberg, O. M. R., Brusco De Freitas, M. & Jess, T.
01/04/2023 → 01/04/2026
Projekter: Projekt › Ph.d.-projekt
-
Effects of Wholegrain Compared to Refined Grain Intake on Cardiometabolic Risk Markers, Gut Microbiota and Gastrointestinal Symptoms in Children: A Randomized Crossover Trial
Madsen, M. T. B., Landberg, R., Nielsen, D. S., Zhang, Y., Anneberg, O. M. R., Lauritzen, L. & Damsgaard, C. T., jan. 2024, I: The American Journal of Clinical Nutrition. 119, 1, s. 18-28 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
1 Citationer (Scopus) -
D-ECCO Grant Dietary patterns during early life and risk of inflammatory bowel disease
Brusco De Freitas, M., Anneberg, O. & Jess, T., 24 jan. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Konferenceabstrakt til konference › Forskning