Erhvervsakademi Aarhus: Millionbevilling til forskning i fødevaresikkerhed

Beskrivelse

Forskere fra Aalborg Universitet deltager i et nyt forskningsprojekt ved navn Retox-Pro, der har til formål at bekæmpe giftstoffer i plantebaseret mad. Projektet, der er det største inden for naturvidenskabelig forskning på Erhvervsakademi Aarhus til dato, har modtaget en samlet finansiering på mere end 7,4 millioner kroner fra Novo Nordisk Fonden. Udover Aalborg Universitet deltager også Aarhus Universitet, Danmarks Tekniske Universitet og flere virksomheder i projektet. (Resumé leveret af Infomedia). Kilder:Effektivtlandbrug.landbrugnet.dk, 02-05-2024